燒傷患者如何飲食

   除存在口腔粘膜和食道燒傷外，燒傷后病人是可以進(jìn)食的。機(jī)體的代謝增加和組織持續(xù)消耗是嚴(yán)重?zé)齻磻?yīng)的特點，一般而言，燒傷越嚴(yán)重，發(fā)生營養(yǎng)障礙的可能性也越大。營養(yǎng)不良可延遲創(chuàng)面愈合，使機(jī)體免疫功能下降，抗感染和組織修復(fù)的能力進(jìn)一步削弱，嚴(yán)重影響預(yù)后。所以，對于嚴(yán)重燒傷病人，給予足夠合理的營養(yǎng)支持是提高燒傷病人治愈率，減少并發(fā)癥和縮短病程的重要治療措施。

    口服法補(bǔ)充營養(yǎng)不僅經(jīng)濟(jì)方便，而且營養(yǎng)素組成也較齊全，并能增進(jìn)食欲，促進(jìn)胃腸道蠕動。在無其他病情及治療方面禁忌的病人，應(yīng)盡量鼓勵其口服，并注意以下幾點：

⑴對于嚴(yán)重?zé)齻∪�，飲食�?yīng)由少量試餐開始，逐漸增加，避免發(fā)生急性胃擴(kuò)張和腹瀉。

⑵燒傷前胃內(nèi)有殘留食物的病人，暫不進(jìn)食，傷后第2~3天，胃腸蠕動功能恢復(fù)后進(jìn)食，開始每日3~4次，每次40~80ml，以后逐漸增量。

⑶燒傷早期病人應(yīng)以清淡易消化飲食為宜；燒傷后期病人應(yīng)多食高熱量、高蛋白，質(zhì)量高、體積小，易于消化吸收的食物，增加蛋類、魚類、肉類等。