魚頭最適合燉豆腐 說起跟魚頭相關(guān)的菜肴,多數(shù)人首先想到的是剁椒魚頭。我給大家推薦魚頭的一個絕妙搭檔——豆腐。 “魚頭豆腐”是蘇菜中一道名菜,乾隆皇帝曾對其贊不絕口。這道菜不僅美味,在營養(yǎng)搭 ...
北方人煮粥加堿好還是不好? 北方居民煮粥加堿的原因,在于堿的一種特殊作用——它能夠提高大部分蛋白質(zhì)與水的親和能力。比如說,泡發(fā)各種海鮮的時候,如果加一點(diǎn)堿,吸水就多,泡發(fā)之后就飽滿。對于各種糧 ...
早點(diǎn)加醋 做魚腥味小 烹調(diào)時,魚肉處理不好容易有腥味,這讓很多愛吃魚的人困擾。該怎么解決這個難題呢? 首先,魚最好立即殺死,用刀或剪刀快速切斷頸總動脈(魚鰓基部),不要讓魚掙扎很久才死,否則血 ...
健康與飲食之關(guān)系很多人都知道的健康飲食小常識就是:只有飲食健康,才能讓身體健康。飲食與健康的關(guān)系,是相輔相成的。合理的飲食充足的營養(yǎng),能提高一代人的健康水平,預(yù)防多種疾病的發(fā)生發(fā)展,延長壽命,提 ...
初春必吃的4大抗過敏食物 一、胡蘿卜 最近,日本專家發(fā)現(xiàn)胡蘿卜中的β-胡蘿卜素能有效預(yù)防花粉過敏癥、過敏性皮炎等過敏反應(yīng)。據(jù)有關(guān)報道,日本專家通過實(shí)驗(yàn)鼠研究發(fā)現(xiàn),β-胡蘿卜素能調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi) ...
雨水節(jié)氣多吃蘿卜少食肉 雨水前后應(yīng)當(dāng)著重養(yǎng)護(hù)脾臟,抑制肝氣,扶助脾氣,避免寒濕侵襲。 飲食上要保持均衡,少吃辛辣食品,多食苗類食物。其次,要注意健脾利濕。雨水節(jié)氣之后空氣中水分增加,導(dǎo)致氣 ...
喝大蒜生姜茶暖身又瘦身 主題:大蒜生姜烏龍茶 食材:大蒜2瓣,生姜3片,烏龍茶葉、水適量 做法: 1、將大蒜剝?nèi)ネ馄,生姜洗凈去皮后切片,并放入榨汁機(jī)中榨成汁,若無榨汁機(jī)可將生姜與大 ...
春季喝薏米紅棗粥 祛濕補(bǔ)血抗過敏 主題:薏米紅棗粥 食材:薏米半碗,紅棗10顆,冰糖少許 做法: 1、將紅棗洗凈,去核,并在棗皮上劃刀口,以利于味道進(jìn)入粥中; 2、將薏米洗凈,用清水 ...
春季易發(fā)過敏 試試芥末金針菇 春季是個易發(fā)過敏的季節(jié),合適的膳食結(jié)構(gòu)以及充分的休息有助于降低身體出現(xiàn)過敏現(xiàn)象的幾率。本期39料食如神就用抗過敏食材金針菇教你做五道菜肴。今天就學(xué)習(xí)一下,芥末雞絲金 ...
長期吃炸雞會導(dǎo)致腎衰竭? 說到腎衰竭,大多數(shù)人對此病癥并無了解,它指的是各種慢性腎臟疾病發(fā)展到后期引起的腎功能部分或者全部喪失的一種病理狀態(tài)。眾所周知,腎臟是人體的重要器官,它的基本功能是生成 ...
每個月那幾天肚子好疼,吃過艾附暖宮丸,喝過四物飲,什么泡腳,喝姜水,紅糖水,都試過了,疼的不行就吃止疼藥,試過好多,都沒有見效顯著的,誰有好的方法,說一下啊,真的覺得如果那幾天不疼,該干嘛干嘛是特別幸 ...
已經(jīng)拆線一個月了,正在用康瑞保和美皮護(hù)。飲食方面也盡量辣椒、蔥姜蒜、海鮮之類的食物。但有人說不能吃醬油和醬豆腐,怕有色素沉積,是這樣嗎?好像在論壇上看到一個帖子說:不能吃柑橘類的水果,我可是每天吃橙子 ...
榴蓮能緩解痛經(jīng) 榴蓮氣味強(qiáng)烈,說它“臭氣熏天”毫不夸張。頭一次食用榴蓮時,那種異常的氣味使許多人“望而卻步”。但在泰國,榴蓮常被用來當(dāng)作病人和產(chǎn)后婦女補(bǔ)養(yǎng)身體的補(bǔ)品。 蓮果中含 ...
寶寶不愛吃肉,雞蛋再不吃,不知道怎么補(bǔ)充營養(yǎng)?
我的臉上有一個月的抓傷疤痕,現(xiàn)在能吃豆腐,橙子,黑豆,黑芝麻,茄子,木耳,海帶,雞肉嗎?網(wǎng)上眾說風(fēng)云,有說能吃的,有說不能吃的,我到底怎么辦呢?誰能準(zhǔn)確的告訴我。? 「該帖子被 飛宇石 在 2009-11-4 ...
大多數(shù)女性在那幾天都會感覺下腹劇痛,這就是女性朋友中最為常見的一種疾病——痛經(jīng)。痛經(jīng)是月經(jīng)周期和荷爾蒙變化有關(guān),為了緩解疼痛癥狀各種各樣 的辦法試遍了,吃巧克力,喝糖水,用暖水袋暖腹,有的還 ...
霧霾是由于空氣中的灰塵、硫酸、硝酸、有機(jī)碳?xì)浠衔锏攘W邮勾髿饣鞚崤c霧氣混合,而導(dǎo)致視野模糊并導(dǎo)致能見度惡化,如果水平能見度小于10000米時,將這種非水成物組成的氣溶膠系統(tǒng)。 霧霾對人體的危害和影 ...
冬天喝什么茶好?紅茶是首選!紅茶性甘溫、富含蛋白質(zhì)和糖分,能夠起到生熱暖腹,增強(qiáng)人體抗寒能力的作用,經(jīng)常用紅茶漱口或者直接飲用還可以預(yù)防流感。另外,紅茶還可以助消化、去油膩,但是紅茶是一種發(fā)酵茶,對人體 ...
冬季水果首選-梨! 中醫(yī)認(rèn)為梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去躁等功能,最適于在寒冷干躁的冬季食用。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,梨含有豐富的糖分和維生素,還具有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜、保肝和幫助 ...
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