關(guān)于堿性食物

只看該作者 · 發(fā)表于 2010-1-11 11:29:17

除了還帶還有很多不過(guò)不知道有用沒(méi)

堿性食物有豆腐、豌豆、蛋白、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿卜、海帶、綠豆、橘子、香蕉、西瓜、柿子、草莓等。

弱堿性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿卜、牛奶等。而呈堿性的食物有：菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡蘿卜、竹筍、馬鈴薯、海帶、柑橘類(lèi)、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。

健康人的血液是呈弱堿性的，大概 pH 值是 7.35 到 7.45 之間，一般初生嬰兒也都屬弱堿性體液，但隨著體外環(huán)境污染及體內(nèi)不正常生活及飲食習(xí)慣，使我們的體質(zhì)逐漸轉(zhuǎn)為酸性。“酸性體質(zhì)”者常會(huì)感到身體疲乏、記憶力減退、腰酸腿痛、四肢無(wú)力、頭昏、耳鳴、睡眠不實(shí)、失眠、腹瀉、便秘等，到醫(yī)院檢查不出什么毛病，如不注意改善，繼續(xù)發(fā)展就會(huì)形成疾病，而 85 ％的痛風(fēng)、高血壓、癌癥、高脂血癥患者，都是酸性體質(zhì)。因此，醫(yī)學(xué)專(zhuān)家提出：人體的酸性化是“百病之源”。而根據(jù)統(tǒng)計(jì)，國(guó)內(nèi) 70% 的人具有酸性體質(zhì)。
產(chǎn)生原因?不良生活方式

□ 工作緊張，心理壓力大。

□ 經(jīng)常過(guò)量抽煙、飲酒。

□ 缺少戶(hù)外運(yùn)動(dòng)和鍛煉。

□ 生活沒(méi)有規(guī)律，經(jīng)常熬夜，不吃早餐。

□ 飲食不均衡，喜歡吃肉食、油膩食物。

答題測(cè)試酸堿性

1. 你是否經(jīng)常食欲不振？

2. 你是否經(jīng)常夜里睡眠不好？

3. 你是否經(jīng)常早晨起床時(shí)精神不佳？

4. 你是否每天都感到很疲勞？

5. 你是否不能長(zhǎng)時(shí)間專(zhuān)注工作？

6. 你是否經(jīng)常情緒不穩(wěn)定，容易發(fā)怒？

7. 你是否老是手腳發(fā)涼，四肢發(fā)麻？

8. 你是否經(jīng)常神經(jīng)衰弱、記憶力下降？

9. 你是否免疫力低下，容易生��？

10. 你是否牙齦容易出血，傷口容易化膿？

11. 你是否經(jīng)常頭疼、腿痛、肩酸、腰酸？

12. 你是否經(jīng)常得皮膚�。�

測(cè)試結(jié)果分析：

如果上述的12道問(wèn)題中，你有5道以上的答案為“是”，那么你很可能就是酸性體質(zhì)。除根據(jù)上面列舉的酸性體質(zhì)的特征進(jìn)行自我檢查外，還可以去藥店買(mǎi)PH精密試紙自己測(cè)試。人體尿液中的PH值一般為5.5～6，建議在早晨用試紙檢查自己的尿液，如果多次發(fā)現(xiàn)PH值低于5，那同樣說(shuō)明你可能屬于酸性體質(zhì)。如果有必要的話，還可以到醫(yī)院做進(jìn)一步檢查確認(rèn)，以便對(duì)癥醫(yī)治。

預(yù)防和改善酸性體質(zhì)

酸性體質(zhì)的產(chǎn)生是體內(nèi)堿性物質(zhì)不足所造成，自我預(yù)防和改善酸性體質(zhì)可先從飲食下手。首先調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，保持營(yíng)養(yǎng)攝入的平衡�？梢远喑孕┢珘A性的食物，如水果、蔬菜、蘇打餅干等。多喝堿性離子水，少喝酸性水，如純凈水、可樂(lè)等。其次，必須保證適量的運(yùn)動(dòng)以及杜絕抽煙、酗酒等不良習(xí)慣。最后，情緒對(duì)體液酸化的影響很大，所以保持良好的心情也很重要。

健康小資料?常見(jiàn)食物的酸堿性

強(qiáng)酸性蛋黃、乳酪、白糖做的點(diǎn)心或柿子、烏魚(yú)子、柴魚(yú)等

中酸性火腿、雞肉、豬肉、鰻魚(yú)、牛肉、面包、小麥、奶油等

弱酸性白米、落花生、酒、油炸豆腐、海苔、泥鰍

弱堿性紅豆、蘿卜、蘋(píng)果、甘藍(lán)菜、洋蔥、豆腐等

中堿性大豆、紅蘿卜、蕃茄、香蕉、橘子、草莓、蛋白、檸檬、菠菜等

強(qiáng)堿性葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶等