紫菜不僅味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,尤其碘的含量很高,所以在古代就用于治療因缺碘而引起的大脖子病,也就是現(xiàn)在所說的“甲狀腺腫大”。
由于紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)的功能,所以對(duì)于有其他郁結(jié)積塊者也可食用
紫菜適宜于除腹痛便溏之外的一切人食用。更適宜于水腫、腳氣、肺病初期、甲狀腺腫大、心血管病和各類腫塊、增生的患者食用。 ??
注意:為清除污染、毒素,使用前應(yīng)用請(qǐng)水泡發(fā),并換一兩次水。胃腸消化功能不好應(yīng)少食;腹痛便溏者不宜食用。 ??
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