茶水煮飯好處多

     茶水煮飯方法:取適量茶葉加水沖泡，待茶葉泡開后，濾去茶葉取湯煮飯。茶葉的清香融入米飯的香甜，煮好的米飯不僅色、香、味俱佳，而且具有諸多保健功能。
    據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究，茶水煮飯能使茶和米飯的滋味相得益彰，茶葉的芳香能使米飯更加香甜可口，米飯的淀粉則可有效地抵消茶葉的苦澀和收斂性。茶水煮飯還具有四大保健功效，一是茶多酚可幫助軟化血管，降低血脂，防治心血管病；二是茶多酚能阻斷致癌物質(zhì)亞硝胺在人體內(nèi)的合成，從而能預(yù)防消化道腫瘤；三是茶飯中的單寧酸具有預(yù)防中風(fēng)的功能；四是茶飯中的氟化物是牙本質(zhì)中不可或缺的物質(zhì)，它能增強牙齒的堅韌性和抗酸能力，防止齲齒。

xuehui1988

看來咱們論壇飲食專家今天快要誕生啦，好啦，飲食這方面你負責(zé)了，就都問你了，呵呵O(∩_∩)O~

不可不敢的輕意的用茶水煮飯啊，盡管我這個人還是勤儉節(jié)約的吧{:soso_e141:}

owen6666

從來沒有試過，今天嘗試一下

moondust2

不是說吃飯不宜飲茶嗎？因為茶水呈堿性，飯前吃對胃不好！你還煮飯？

105797740

你說的真的是太好了