時(shí)尚優(yōu)雅的蛙類美食

時(shí)尚優(yōu)雅的蛙類美食
       近日，一位熱心的網(wǎng)友向本版爆料“西安正月里驚現(xiàn)荷花開”，小編按照這位網(wǎng)友上傳的地址來到了五味什字，原來“驚現(xiàn)荷花開”的地方就是前不久網(wǎng)友推薦過的一家餐廳——綠荷餐廳。剛走近綠荷餐廳小編就不得不被餐廳大門外的荷花池所吸引。那些正絢麗奪目彌漫盛開的荷花，栩栩如生，靠進(jìn)一看這才發(fā)覺它們是綠荷餐廳獨(dú)具匠心布置的裝飾品，乍一看真以為是真的，在正月里能看見如此盛開的荷花，還真算是一大奇觀。小編在拍照時(shí)有幾位路人也被這美景所吸引，駐足欣賞，拍照留影。



       一走進(jìn)餐廳，小編就被餐廳精致時(shí)尚的裝飾所傾倒，店面經(jīng)理告訴我，綠荷餐廳主要以賦有君子品格的荷花為主題設(shè)計(jì)元素，以精致時(shí)尚的歐式布局與高貴荷花來互相映襯打造。裝修典雅的大廳，寬綽無比，在意大利水晶吊燈和法式吊燈映照下，烘托出現(xiàn)代時(shí)尚的高貴氣質(zhì)，一排歐式紅酒整齊地“斜躺”在擱架上，充分體現(xiàn)了濃郁的歐式藝術(shù)格調(diào)，仿若來到五星級酒店。整個(gè)餐廳分為三大區(qū)域，一樓是大廳，二樓是開放式卡包，三樓是大包間，非常適合情侶約會，朋友聚餐。



       店面經(jīng)理告訴小編，綠荷絕品稻香蛙主要是以稻香蛙為主要食材，輔以其他綠色、營養(yǎng)食材，經(jīng)綠荷餐廳核心廚師長精心烹制而成。那些“稻香蛙”的來頭可不小呢，它們都是在海南常年無凍、無公害無污染的仿野生的養(yǎng)殖體系下培育養(yǎng)殖，在人放天養(yǎng)的環(huán)境下生長的稻香蛙，僅以塘底的棲生物和浮游生物為食。所有的稻香蛙不食蟲子食谷子，從源頭上杜絕了線蟲等的危害，從海南直屬養(yǎng)殖中心天天直接空運(yùn)至店內(nèi)，活殺現(xiàn)吃，僅蛙肉的做法都有十幾種。
       沒過一會，“鮮辣紅湯稻香蛙”便在服務(wù)生MM靈巧的雙手中端了上來，嘗了一口，那蛙肉果真如那位網(wǎng)友推薦所說，確實(shí)鮮香爽滑，肉質(zhì)細(xì)嫩，口感很Q，味道真是一絕。
特色菜品
       鮮辣紅湯稻香蛙
       精挑細(xì)選經(jīng)歷17道安全測試、原生態(tài)稻香蛙在秘制鮮辣汁中慢火熬制，鮮嫩鮮嫩幼滑的稻香蛙肌肉線條在鮮泡椒、干辣椒的簇?fù)碇腥綦[若現(xiàn)，看一眼食欲頓生，嘗一口四溢飄香。

       金湯養(yǎng)身稻香蛙
       金湯酸辣開胃，蛙肉肥而不膩，歷經(jīng)細(xì)心而專注的細(xì)火慢煲，將稻香蛙的香、滑、嫩、細(xì)發(fā)揮到極致。
       酸菜圓子
       此外酸菜圓子也是綠荷的招牌菜之一。據(jù)大堂經(jīng)理介紹，一般來說，糯米圓子偏甜，可是綠荷餐廳為了滿足喜歡吃酸酸甜甜的愛美食人士，特意將酸菜與之搭配精炸。酸菜圓子被炸的金黃金黃的，再配上過油的酸菜，著實(shí)令人眼饞不已。小編親自嘗了一口，感覺非常不錯(cuò)，口感非常給力，酥脆酥脆的，別有一番滋味，非常適合年輕時(shí)尚的美眉們。

       精典配菜
       綠荷餐廳的配菜也非常有講究，以時(shí)尚美味為主旨，值得一提的是哈根達(dá)斯之戀，色澤清晰靚麗、造型精致美觀，還不乏誘人的美食欲，從創(chuàng)意到拼盤。還有蟲草花撈素鮑翅，營養(yǎng)非常豐富，含有蛋白質(zhì)、SOD等多種營養(yǎng)成分的名貴食材，特別適合酷愛美食的女士。當(dāng)然綠荷餐廳的香蔥白玉菇、養(yǎng)顏木瓜也都是愛美人士特別喜愛的時(shí)尚菜品。



       小編結(jié)語：
       綠荷餐廳，裝修精致時(shí)尚高雅，服務(wù)周到，特別是處處簇?fù)硎㈤_的荷花給人以非常清新宜人的感覺，是情侶約會、朋友聚餐、家庭聚餐、商務(wù)宴請的絕佳場所，同時(shí)還是鐘樓夜歸族食客們的吃夜宵的絕佳去處，因?yàn)榫G荷餐廳營業(yè)時(shí)間調(diào)直到凌晨四點(diǎn)。
       人均消費(fèi)：50元
       訂餐電話：029-87378377
       地址：西安市碑林區(qū)五味什字東北角粉巷一號
       車位信息：店旁有停車場
       公交：乘坐23、31、32、218路上行、218路下行、251、501、713、K618路上行、K618路下行、游8路等至五味什字站下車即可。