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[飲食求助] 七種不宜吃的過夜食物

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發(fā)表于 2012-2-23 11:29:21 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
1、半生半熟的隔夜雞蛋最好不要吃。

2、最好是現(xiàn)燒現(xiàn)喝或只喝當(dāng)天的開水,也不要喝煮沸時(shí)間過長(zhǎng)的開水。

3、隔夜茶不能喝,茶水放久了,不僅會(huì)失去維生素等營養(yǎng)成分,且易發(fā)餿變質(zhì),甚至茶水中的鞣酸還會(huì)成為刺激性很強(qiáng)的氧化物,易傷脾胃,尤其是夏天,會(huì)引起胃腸炎癥。

4、隔夜銀耳能不能吃。銀耳湯是一種高級(jí)營養(yǎng)補(bǔ)品,但一過夜,營養(yǎng)成分就會(huì)減少并產(chǎn)生有害成分。

5、隔夜葉菜不要吃!由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類,煮熟后如果放置的時(shí)間過久,在細(xì)菌的分解作用下,硝酸鹽便會(huì)還原成亞硝酸鹽,有致癌作用,加熱也不能去除。

6、海鮮品不能隔夜!魚和海鮮隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物,會(huì)損傷肝、腎功能。

7、家庭鹵味糟貨不要隔夜吃。從食品安全角度講,這是不衛(wèi)生的,可能的話最好不要吃隔夜糟貨。食品專家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非絕對(duì)“保險(xiǎn)”。冰箱里易孳生霉菌,還有嗜冷菌等。

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發(fā)表于 2012-3-17 19:52:51 | 只看該作者
唉現(xiàn)在心情很糟啊,不知道怎辦才好
健康飲食

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說說你養(yǎng)生之道,道出你強(qiáng)體的奧秘,秀出你美食大餐,提醒體質(zhì)患者的飲食等。
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