自制消暑好飲品——酸梅湯

只看該作者 · 發(fā)表于 2013-5-23 00:22:52

本帖最后由 owen6666 于 2013-5-23 00:26 編輯

做法：

四種藥材：山楂25克、烏梅25克、甘草5克、桂花5克，可以熬出一升來，冰糖可以根據自己喜歡添加。這些在藥房可以買到，超市里賣茶葉或者調料的地方也能買到，不過中藥房分量比較準確些。

1、先把山楂和烏梅放在清水里泡開，大約半小時即可。這樣可以去掉山楂和烏梅上的浮沉物，泡開后再煮也更容易入味，泡開的水倒掉。

2、把泡好的山楂、烏梅加上甘草一起，放在紗布包里，放好后把口扎起來就可以。

3、鍋中放入清水1升，燒開后放入調料包，并放入冰糖。慢火熬制30-40分鐘，在出鍋前，加入最后的5克桂花，桂花味道煮進湯中后就可以關火了。

4、用過濾網將酸梅湯汁灌入瓶子中，待涼后放入冰箱冷藏，隨喝隨倒。酸梅湯必須放入冰箱冷藏，室溫放置很容易壞，所以一定要冰箱保存，同時盡量在一兩天之內喝完再制作新的，這樣喝起來更衛(wèi)生和新鮮.

owen6666 · 發(fā)表于 2013-5-23 00:28:38

本帖最后由小誰于 2013-5-23 08:24 編輯

夏日消暑飲品

一、夏威夷蜜茶
材料：菠蘿塊少許，蜂蜜10CC，紅茶包兩個，菠蘿汁30CC。制作方法：將上述材料放入番瓜壺中加入紅茶包攪拌均勻后取出紅茶包

功效：解暑，降壓，減肥，利尿。

二、苦瓜蜜汁

做法：調酒器皿中放入苦瓜汁7分滿，20CC蜂蜜，加適量冰塊搖勻放入杯中即可.

功效：清暑清熱、明目、解毒，減肥，降血糖。

三、菠蘿汁
材料：菠蘿300克·檸檬1/2個·冰塊4個
作法：菠蘿去皮并切塊，放入果汁機榨汁，加入冰塊、檸檬打勻之后濾汁，倒入杯中即可。
成份與功效：菠蘿中含有“菠蘿原酶”，可分解蛋白質、幫助消化，飲用后，有補脾健胃、生津解渴、消署止瀉

四、密瓜牛奶汁
材料：哈密瓜1/4個·牛奶1/2杯·蜂蜜2匙
作法：哈密瓜去皮并且切塊，放入果汁機中，加入牛奶和蜂蜜，打勻之后濾汁，倒入杯中即可。
成份與功效：哈密瓜鮮甜可口，可以降火利尿，治療口鼻生瘡、中暑等癥
五、小玉西瓜汁
材料：小玉西瓜1/2個·蜂蜜1匙·檸檬汁1匙
作法：小玉西瓜去皮切塊，放入果汁機，再加入檸檬汁、蜂蜜打勻，濾汁于杯中。
成份與功效：西瓜味甜多汁，有消煩止渴、清熱利尿、治口瘡等功效，是消暑清涼飲料。
里了

六、番茄汁
材料：番茄3個·蜂蜜1匙·果糖1匙·檸檬汁1匙
作法：將蕃茄洗凈，切細塊，放入果汁機，再加1/3杯冷開水、檸檬汁、蜂蜜、果糖打勻、濾汁于杯中即可。
成份與功效：番茄含有豐富胡蘿卜素及維他命C、PP，可防治高血壓、牙齦出血、液盲癥等，還可延緩細胞老化，保持肌膚光滑彈性。