藏紅花西餐館(圖)

藏紅花西餐館裝潢得很舒服，藏紅花做的是地中海風(fēng)格的西餐，很美味道，吃著也舒服。

　　就餐環(huán)境

　　本來(lái)以為，如果沒(méi)有熟門熟路的人領(lǐng)著，或者干脆是個(gè)神出鬼沒(méi)的胡同串子，誰(shuí)能找得到這個(gè)藏在城市中心小胡同里不起眼的小西餐館，但去了就會(huì)發(fā)現(xiàn)，店里的客人幾乎都是憑借一個(gè)問(wèn)路電話就能自己摸來(lái)的老外食客。實(shí)際上，方家胡同北面一條胡同就是很美的國(guó)子監(jiān)大街，餐館所在的松梅賓館是個(gè)很破舊的大院子，藏紅花的老板把一個(gè)破舊的廠房改成了胡同里的春天花園，餐廳的落地玻璃外面種滿了歐洲小餐館常見(jiàn)的那些高大植物盆栽，有紫色的水柳，甚至有一棵盆栽的葡萄藤。

　　餐館裝潢得很舒服，原有廠房高大通透的特點(diǎn)一一被保留下來(lái)，換上了懷舊的圓角小方格玻璃窗，拼成幾乎整面的玻璃墻，可以直接看穿玻璃外面灰白有點(diǎn)斑駁的磚墻，夾雜著漂亮健康的植物，視覺(jué)非常有層次。

　　店里桌椅不算多，樓下有幾張方桌和靠背椅，可以好好坐下來(lái)就餐，靠近洗手間的區(qū)域布置成沙發(fā)區(qū)，比較適合要求私密談話的情侶。一層空間很高，二樓搭出半間閣樓，剛好裝得下一組PARTY用的長(zhǎng)條桌，都不過(guò)分講究但很舒服。

　　招牌菜

　　藏紅花做的是地中海風(fēng)格的西餐，有濃得幾乎可以把盤子倒過(guò)來(lái)的南瓜湯，配一份番茄紫蘇面包非常開胃，芒果蝦沙拉也非常棒，四只烤得很香的蝦子，切成小塊的新鮮芒果丁，配上新鮮的綠葉生菜。如果不是非常餓，或是一定要吃意大利千層面和西班牙海鮮飯之類撐門面的主菜，直接點(diǎn)幾樣TAPAS也可以，而且會(huì)吃得更有意思。橄欖油煎蘑菇和烤土豆皮一定不要錯(cuò)過(guò)。藏紅花的甜點(diǎn)有老板很得意的榛果冰激凌和巧克力慕司，用來(lái)挖慕司的小勺可愛(ài)得不得了。酒選擇不多，省去了看大量酒單的麻煩，性價(jià)比很不錯(cuò)的汽酒和白葡萄酒，還有可愛(ài)的小瓶紅酒。咖啡用的是ILLY咖啡豆，很正。

　　主人

　　藏紅花的老板是一對(duì)非常年輕的情侶，女主人是位副導(dǎo)演，個(gè)子小小有一張很甜的笑臉，講流利英文，又自己充做服務(wù)員，忙不過(guò)來(lái)的時(shí)候經(jīng)常拉自己的朋友表弟什么的來(lái)幫忙，有時(shí)候干脆請(qǐng)客人自己動(dòng)手開酒。男主人因?yàn)橄矚g烹飪苦練手藝當(dāng)上了主廚，一頭長(zhǎng)發(fā)又高又帥，兩個(gè)人都很有型。他們用喜歡的香料給自己的餐館起了名字，還希望以后再開新餐館，還是用香料的名字。只要在店里看見(jiàn)他們，都會(huì)不自覺(jué)地喜歡上他們，被他們的快樂(lè)感染到。

　　客人

　　可能因?yàn)閮蓚�(gè)主人都很有個(gè)性，藏紅花今年夏天才剛剛開業(yè)，客人已經(jīng)不少，不是周末也都坐滿了�？腿艘捕挤浅Ｊ娣杏X(jué)上沒(méi)什么高談闊論的不著調(diào)的人，以會(huì)講中文能鉆胡同的老外居多，也有一看就知道是混演藝圈的導(dǎo)演編劇們。這里最適合三兩好友聚會(huì)，或是情人約會(huì)，店里的環(huán)境很適合聊天，話題不要太嚴(yán)肅，人也不要太多，免得把小餐館搞得熙熙攘攘，不倫不類。

疤痕修復(fù)

環(huán)境就是好。優(yōu)雅！