長期進(jìn)食魚和雞防止身材走樣

只看該作者 · 發(fā)表于 2008-4-27 20:00:55

女人一上年紀(jì)，就容易皮膚松弛，身材走樣。造成這種現(xiàn)象的原因何在？又該如何避免呢？近日，美國密蘇里州華盛頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院和英國諾丁漢大學(xué)共同揭示了這一現(xiàn)象的真正原因。

　　女人一上年紀(jì)，就容易皮膚松弛，身材走樣。造成這種現(xiàn)象的原因何在?又該如何避免呢?近日，美國密蘇里州華盛頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院和英國諾丁漢大學(xué)共同揭示了這一現(xiàn)象的真正原因。

　　這兩所高校的研究人員稱，與同齡男性相比，老年女性更不易保持自身肌肉，這主要源于男女對(duì)食物的反應(yīng)方式不同。該研究顯示，絕經(jīng)期后的女性在餐后很難再把食物變成肌肉，而同一年齡的男性(65歲?80歲)卻能夠?qū)⒌鞍踪|(zhì)留在肌肉中。

　　研究者認(rèn)為，絕經(jīng)后的女性體內(nèi)雌激素急速減少，難以維持一定的骨密度，因而在對(duì)抗性運(yùn)動(dòng)后，也更不易產(chǎn)生肌肉。此研究結(jié)果已經(jīng)發(fā)表在《公共科學(xué)圖書館》中。

　　不過，研究人員也指出，對(duì)于更年期之前的男性和女性，在通過運(yùn)動(dòng)和飲食增加肌肉的效果上，沒有什么區(qū)別。所以，為了留住肌肉，保持身材，老年女性更應(yīng)該適當(dāng)多吃一些富含蛋白質(zhì)的食物，如雞蛋、魚、雞肉、瘦紅肉。但是，這并非說補(bǔ)充得越多越好，食用蛋白質(zhì)過多會(huì)給老年人的腎臟造成負(fù)擔(dān)，所以，在每天適量食用的同時(shí)，要輔以適當(dāng)?shù)膶?duì)抗性運(yùn)動(dòng)。長時(shí)間堅(jiān)持，必會(huì)幫助老年女性走出身材走樣的陰影。