疤痕論壇»疤痕論壇 健康美容區(qū) 健康飲食 春季喝薏米紅棗粥 祛濕補血抗過敏
返回列表
瀏覽:4099
回復(fù):1

[飲食求助] 春季喝薏米紅棗粥 祛濕補血抗過敏

[復(fù)制鏈接]
跳轉(zhuǎn)到指定樓層
樓主
發(fā)表于 2014-2-22 11:36:11 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
  春季喝薏米紅棗粥 祛濕補血抗過敏
  主題:薏米紅棗粥
  食材:薏米半碗,紅棗10顆,冰糖少許
  做法:
  1、將紅棗洗凈,去核,并在棗皮上劃刀口,以利于味道進入粥中;
  2、將薏米洗凈,用清水浸泡2個小時;
  3、將泡好的薏米與紅棗放入鍋中,加入清水大火燒開,水沸后轉(zhuǎn)小火,熬煮30-40分鐘,熬煮過程中注意用勺子攪拌,以防粘鍋;
  4、熬好后關(guān)火,加入幾顆冰糖,還可按照個人喜好加入桂花、蜂蜜等,冰糖徹底化后即可盛出食用。
  39食神營養(yǎng)提示:
  一、薏米是祛濕利水好手,還有抗炎作用
  眾所周知,薏米是良好的祛濕利水食材,其味甘淡,性涼,歸脾胃、肺經(jīng)。李時珍在《本草綱目》中記載:薏米能“健脾益胃,補肺清熱,去風滲濕。炊飯食,治冷氣。煎飲,利小便熱淋。冬天用薏米燉豬腳、排骨和雞,是一種滋補食品。夏天用薏米煮粥或作冷飲冰薏米,又是很好的消暑健身的清補劑。而春季用薏米熬水煮粥,更能夠良好排出在回南天到來時積聚于人體中的濕氣,可謂是一年四季都適用的食材。
  不僅如此,薏仁中還含有一種被稱為薏苡仁油的物質(zhì),該物質(zhì)對細胞免疫、體液免疫有促進作用,進而達到抗炎抗過敏的目的。但脾虛無濕,大便燥結(jié)者及孕婦應(yīng)當慎服。
  二、紅棗是“天然維生素”,補血還可抗過敏
  紅棗性溫味甘,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1.維生素B2,因此民間才有了“天天吃紅棗,一生不顯老”之說。紅棗不僅是人們喜愛的果品,也是一味滋補脾胃、養(yǎng)血安神、治病強身的良藥。無論是產(chǎn)婦、老人還是腦力勞動者、體質(zhì)虛弱者,吃紅棗均有不錯的養(yǎng)生功效。
  紅棗還可以治療過敏性紫斑,每天吃三次,每次吃10枚,一般三天見效。近來日本科學家發(fā)現(xiàn)紅棗中含有大量叫做環(huán)磷酸腺苷的物質(zhì),它具有擴張血管、抗過敏作用。同時還具有增強心肌收縮力,改善心肌營養(yǎng)的作用。
  三、春季容易過敏的人可多吃幾種食物
  根據(jù)調(diào)查,近來對花粉過敏的人群越來越多,這些人群可多吃富含兒茶素的食物如綠茶,富含多酚類物質(zhì)的食物如薄荷、蕎麥,富含乳酸菌的食物如酸奶,富含維生素C的食物如檸檬、柑橘等來抵抗過敏。
  另外,提高免疫力也是抵抗過敏的一個有力手段,優(yōu)秀的免疫力能讓身體不對過敏源敏感,因此多吃綠色蔬菜和水果,能補充更多的維生素和礦物質(zhì),進而提高免疫力。平時大家也要多鍛煉身體,遠離過敏源,讓自己慢慢能夠抵抗惱人的過敏


8

主題

4362

帖子

1萬

積分

管理員

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

沙發(fā)
發(fā)表于 2014-2-22 13:08:13 | 只看該作者
我前段時間一直在喝,感覺沒有多大效果。

來自:IOS手機客戶端
回復(fù) 支持 反對

使用道具 舉報

175

主題

6萬

帖子

5萬

積分

超級版主

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

3樓
發(fā)表于 2014-2-23 09:38:13 | 只看該作者
多吃薏米對身體確實有益
回復(fù) 支持 反對

使用道具 舉報

健康飲食

健康飲食

說說你養(yǎng)生之道,道出你強體的奧秘,秀出你美食大餐,提醒體質(zhì)患者的飲食等。
發(fā)表帖子
返回列表
您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 注冊

本版積分規(guī)則  允許回帖郵件提醒樓主

48小時熱貼

返回頂部 找站務(wù) 掃微信 客戶端