溫差大易咳嗽冰糖紅棗燉雪梨補水潤肺

只看該作者 · 發(fā)表于 2014-3-5 11:29:28

　　溫差大易咳嗽冰糖紅棗燉雪梨補水潤肺
　　主題冰糖紅棗燉雪梨
　　原材料：
　　雪梨1斤枸杞、紅棗若干冰糖80g 水若干
　　做法：
　　1 把雪梨洗凈去皮，去核切成塊狀，紅棗洗凈瀝干水分，用剪刀剪個口子。
　　2 將雪梨、紅棗、枸杞和冰糖丟進電壓力鍋里，水沒過食材即可。
　　3 烹調(diào)15分鐘即可。
　　1 梨含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，多種維生素等，具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效。患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經(jīng)常吃些梨大有益處;能促進食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱解毒作用，可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)。
　　2 主治熱嗽，止渴。治咳熱，中風(fēng)不語，傷寒發(fā)熱，解丹石熱氣，驚邪。利大小便，除賊風(fēng)，止心煩氣喘熱狂。潤肺涼心，消痰降炎，解瘡毒、酒毒。
　　3 梨屬性涼多汁水果，脾虛便溏、慢性腸炎、胃寒病、寒痰咳嗽或外感風(fēng)寒咳嗽以及糖尿病患者忌食。婦女生產(chǎn)之后亦忌食生梨。女子有經(jīng)來潮期間以及寒性痛經(jīng)者忌食生梨。