海鮮 痤瘡不是過(guò)敏,不需要忌海鮮,更需要吃海鮮以補(bǔ)充鋅以及多不飽和脂肪酸,有助對(duì)抗痤瘡炎癥。
黃色的蔬菜水果和十字花科蔬菜 桔子、胡蘿卜和西紅柿等(要熟食)黃色蔬菜水果富含β胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,有助維持皮膚角質(zhì)細(xì)胞正常代謝,減少痤瘡皮脂分泌,白菜、菜心、芥蘭、西蘭花等蕓墓屬蔬菜富含的蘿卜硫素有抗氧化作用,可能有利于痤瘡炎癥修復(fù)。血漿低維生素A和低維生素E水平在痤瘡發(fā)生發(fā)展中起著重要的作用,而且兩者血清濃度與痤瘡癥狀嚴(yán)重程度有著很強(qiáng)的相關(guān)性。
全麥面包等富含硒元素的食物 硒是構(gòu)成谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的重要原料,后者是還原型谷胱甘肽與過(guò)氧化物反應(yīng)生成氧化型谷胱甘肽的重要催化劑,直接參與抗氧化作用。同時(shí),硒也能增強(qiáng)維生素E的吸收及潴留,彼此具有協(xié)同作用。硒在小麥、三文魚(yú)、蠔、龍蝦中含量較高。
綠茶 如果不能耐受它的咖啡因,可以考慮綠茶提取物,茶多酚含量高的產(chǎn)品為優(yōu)先,可以降低皮膚內(nèi)氧自由基水平,抑制二氫睪酮對(duì)毛囊皮脂腺的作用。
富含歐米伽3脂肪酸的食物 亞油酸(歐米伽6脂肪酸)對(duì)皮脂腺細(xì)胞的分化具有調(diào)節(jié)作用,在痤瘡患者的皮膚中,亞油酸水平較低,會(huì)擾亂毛囊漏斗上皮及導(dǎo)管的角化過(guò)度,使皮脂排泄出現(xiàn)障礙,引發(fā)粉刺、痤瘡。但亞油酸并不是越多越好,過(guò)多的亞油酸反而會(huì)導(dǎo)致花生四烯酸(一種炎癥介質(zhì))生成增多,加重炎癥,只有歐米伽6與歐米伽3脂肪酸攝入比例合適才能減輕花生四烯酸的產(chǎn)生。中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)是歐米伽6:歐米伽3脂肪酸約為10比1,而最佳的比例是4~6:1,因此常需要增加歐米伽3脂肪酸的攝入。
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